Ristorante a Firenze Sud

Pizza Keto a Firenze —
5g di carboidrati

Te la portiamo al tavolo, già cotta

Impasto keto verificato dalla nutrizionista Dott.ssa Eleonora Ramponi. I condimenti li scegli tu dal menu, il forno è il nostro.

Via Chiantigiana 28, Firenze Parcheggio gratuito davanti al locale 160 posti a sedere 4,7 stelle su 338 recensioni Google

Prima che tu scorra oltre

La ricetta la esegue
il nostro forno

Pizzzland è un ristorante a Firenze Sud, in Via Chiantigiana 28. La pizza keto la impastiamo noi, la cuociamo noi e te la portiamo al tavolo. Se cerchi come farla in casa, il posto giusto è un altro. Se cerchi dove ordinarla stasera, sei arrivato.

5g
di carboidrati nell’impasto keto
160
posti a sedere, con parcheggio gratuito davanti
338
recensioni Google, media 4,7 stelle
Pizza servita al tavolo da Pizzzland, in Via Chiantigiana a Firenze
Pizza appena sfornata nel forno di Pizzzland, Firenze Sud
Scheda dell’impasto keto Pizzzland: 5g di carboidrati, più fibre e più proteine, verificato dalla nutrizionista Dott.ssa Eleonora Ramponi
Verificato dalla nutrizionista

Dentro
l’impasto

Un numero, con una firma sotto

Cinque grammi di carboidrati. La scheda accanto porta la firma della nutrizionista Dott.ssa Eleonora Ramponi e dice anche il resto: più fibre e più proteine dell’impasto tradizionale, e le diete a cui è adatto — chetogenica, paleo, a basso indice glicemico.

5g
carboidrati
nell’impasto
+
fibre rispetto
al tradizionale
+
proteine rispetto
al tradizionale

Il dato riguarda l’impasto. I condimenti li scegli tu dal menu e cambiano il conto finale: se ti serve il totale del piatto, chiedilo in sala e lo facciamo insieme.

Chi la ordina
e perché

Le righe qui sotto arrivano dalla scheda dell’impasto, quella firmata dalla nutrizionista. Nessuna è stata aggiunta da noi.

Segui la chetogenica

Esci a cena e resti dentro il tuo conteggio. Cinque grammi nell’impasto sono un numero che puoi mettere nel diario.

Ti servono più proteine

L’impasto keto ne contiene di più rispetto a quello tradizionale. La scheda lo dichiara.

Ti alleni, sei in definizione

La pizza rientra nella settimana invece di saltare il sabato sera con gli altri.

Paleo o indice glicemico basso

Sono due delle diete che la scheda indica come compatibili con questo impasto.

Segui la chetogenica per indicazione medica

Qui trovi il dato scritto: 5g nell’impasto. La dieta la stabilisce il tuo medico, noi cuociamo il piatto che rispetta il conteggio.

Vuoi tenere d’occhio il peso

Una pizza che sta nel piano, ordinata al tavolo come tutte le altre, senza spiegazioni al cameriere.

C’è un motivo che vale più degli altri, e sta scritto in fondo alla scheda: i pasti conviviali. Chi segue una dieta specifica di solito, al ristorante, guarda gli altri mangiare. Qui ordina la sua pizza quando la ordinano tutti. Il nostro payoff dice “il posto giusto per stare insieme”: la carta keto serve a mantenerlo anche a chi conta i carboidrati.

Quello che trovi in carta

Pizza con base keto di Pizzzland, condita con crudo, pomodorini, rucola e formaggio fresco

La pizza con base keto

Scegli la base keto e poi il condimento che vuoi dal menu, come chiunque altro al tavolo. Stessa carta, stesso forno, stesso tempo di attesa.

Cheesecake keto

Il dolce c’è anche per te. In carta insieme agli altri dolci, nella stessa pagina.

Lava cake keto

Il secondo dolce keto della carta. Enza, su Google: “la vera sorpresa finale sono stati i dolci keto”.

Allergeni

Il menu li riporta con numeri e legenda. Se hai un dubbio su un condimento, chiedi in sala: te lo leggiamo piatto per piatto.

Chi l’ha già provata

4,7

Media su 338 recensioni Google. Sotto, solo quelle che parlano della keto.

angela longo
★★★★★
“Pizza keto, super! Leggera e digeribile, non senti quasi la differenza con una pizza classica.”
via Google
Enza
★★★★★
“Trovare una vera pizza chetogenica è difficile; trovarne una che sia persino più buona di molte pizze tradizionali è un miracolo... la vera sorpresa finale sono stati i dolci keto: da sballo totale, senza nessun retrogusto strano e perfettamente bilanciati.”
via Google
Lorenzo Andreoni
★★★★★
“Pizza ketogenica ottima, indistinguibile per croccantezza e consistenza ed anche un ottimo sapore il cornicione.”
via Google
Andrea Bianchini
★★★★★
“Abbiamo ordinato diversi piatti, tutti preparati con farina keto, e il risultato è stato sorprendente: gusto autentico, consistenza perfetta e nessuna rinuncia.”
via Google
Eleonora Nicole Boscolo
★★★★★
“La prima pizza keto davvero buona”
via Google
Francesca Puglioli
★★★★★
“C’è anche la possibilità di scegliere l’impasto chetogenico, che mi hanno detto essere molto buono.”
via Google

Domande frequenti

Quanti carboidrati ha la pizza keto di Pizzzland?
L’impasto keto contiene 5g di carboidrati ed è verificato dalla nutrizionista Dott.ssa Eleonora Ramponi. Il dato riguarda l’impasto: i condimenti li scegli tu dal menu e cambiano il conto finale.
La pizza keto si mangia al ristorante o è una ricetta da fare a casa?
Si ordina e si mangia al tavolo. Pizzzland è un ristorante in Via Chiantigiana 28, a Firenze Sud: l’impasto keto lo prepariamo noi e la pizza arriva cotta al tuo tavolo. Prenoti online su Cooperto o al telefono 375 937 9470.
Chi ha verificato l’impasto keto?
La nutrizionista Dott.ssa Eleonora Ramponi. La scheda dell’impasto dichiara 5g di carboidrati, più fibre e più proteine rispetto all’impasto tradizionale, e indica le diete a cui è adatto: chetogenica, paleo e a basso indice glicemico.
Si sente la differenza rispetto a una pizza normale?
Lo dicono i clienti su Google. Angela: “Pizza keto, super! Leggera e digeribile, non senti quasi la differenza con una pizza classica.” Lorenzo: “Pizza ketogenica ottima, indistinguibile per croccantezza e consistenza ed anche un ottimo sapore il cornicione.”
Ci sono dolci keto?
Sì, due: cheesecake keto e lava cake keto. Sono in carta insieme agli altri dolci, così chi segue la chetogenica ordina il dolce quando lo ordinano gli altri al tavolo.
Seguo la chetogenica per indicazione del medico: che dato trovo scritto?
Trovi il dato dell’impasto: 5g di carboidrati, verificato dalla nutrizionista. La dieta la stabilisce il tuo medico, noi cuociamo il piatto che rispetta il conteggio. Per gli allergeni il menu riporta numeri e legenda, e in sala te li leggiamo piatto per piatto.
Serve prenotare e c’è parcheggio?
Nei weekend e nelle serate con musica dal vivo del giovedì e del sabato conviene prenotare. Il locale ha 160 posti a sedere e parcheggio gratuito direttamente davanti all’ingresso, in Via Chiantigiana 28 a Firenze Sud.

Ti aspettiamo

Via Chiantigiana 28, 50126 Firenze

Lun–Ven 18:00–23:00 · Sab 11:00–15:00 e 18:00–00:00 · Dom 11:00–15:00 e 18:00–23:30